Domaine J. SandersGrand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot
Le Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot du Domaine J. Sanders s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, rôti de porc aux oignons et au miel ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot du Domaine J. Sanders
Découvrez le cépage: Seinoir
Le Seinoir noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Seinoir noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine J. Sanders
Le Domaine J. Sanders fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Clos Vougeot Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clos Vougeot Grand Cru
Le Clos de Bourgogne/cote-de-nuits/vougeot">Vougeot (parfois appelé "Clos Vougeot") est le plus grand - et l'un des plus célèbres - vignoble de grand Cru de la sous-région de la Côte de Nuits, au nord de la Bourgogne. Il s'étend sur 50,9 hectares et est le deuxième vignoble de toute la Côte d'Or après celui de Corton. Le Clos de Vougeot est célèbre pour sa fragmentation - il est divisé en 100 parcelles différentes appartenant à plus de 80 producteurs - et ses vins varient considérablement en Caractère et en qualité. Le site domine l'appellation Vougeot au centre de la Côte de Nuits.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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