Le Domaine J Vineyards de Sonoma County de Californie

Domaine J Vineyards
Le domaine propose 47 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe E & J Gallo
Il est classé au top 102 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine J Vineyards sur Twitter

Le Domaine J Vineyards fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine J Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine J Vineyards à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine J Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine J Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine J Vineyards

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine J Vineyards

Les vins effervescent du Domaine J Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux citrons confits et au safran, pizza calzone au jambon et champignons ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine J Vineyards

Au nez le vin effervescent du Domaine J Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine J Vineyards est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine J Vineyards

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine J Vineyards

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine J Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine J Vineyards

Les vins rouge du Domaine J Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou lapin à la bière et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine J Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine J Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine J Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine J Vineyards

  • 2014avec une note moyenne de 4.23/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine J Vineyards

  • Pinot Noir
  • Pinotage
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Les grands vins blancs du Domaine J Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine J Vineyards

Les vins blanc du Domaine J Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, flan au thon et son coulis de poireaux ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine J Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine J Vineyards révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine J Vineyards est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine J Vineyards

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine J Vineyards

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Viognier

Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

Les grands vins doux du Domaine J Vineyards

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine J Vineyards

Les vins doux du Domaine J Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco milanaise, saltimbocca de veau ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine J Vineyards

Au nez le vin doux du Domaine J Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine J Vineyards

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine J Vineyards

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Les grands vins rosés du Domaine J Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine J Vineyards

Les vins rosé du Domaine J Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de vitello tonnato, jambalaya (louisiane) ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine J Vineyards

Au nez le vin rosé du Domaine J Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine J Vineyards

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine J Vineyards

  • Pinot Gris

Le mot du vin: AOC

Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.

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Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine J Vineyards.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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