Le Domaine Jacob Williams de Columbia Gorge Washington de Washington

Domaine Jacob Williams
Le domaine propose 26 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 15 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Gorge Washington dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine Jacob Williams sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Jacob Williams fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jacob Williams

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jacob Williams à Columbia Gorge Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jacob Williams. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jacob Williams avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jacob Williams

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jacob Williams

Les vins rouge du Domaine Jacob Williams s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), daube de sanglier ou confit de canard en conserve.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jacob Williams

Au nez le vin rouge du Domaine Jacob Williams révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Jacob Williams est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jacob Williams

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jacob Williams

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Columbia Gorge Washington

La région viticole du Columbia Gorge Washington se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine K Vintners et le Domaine Idiot's Grace y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Columbia Gorge Washington sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Columbia Gorge Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du Columbia Gorge Washington est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Columbia Gorge Washington, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Gorge Washington s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Jacob Williams

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jacob Williams

Les vins blanc du Domaine Jacob Williams s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin saumon poireaux, poulet indien (korma simplifié) ou gratin de ravioles aux 3 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jacob Williams

En bouche le vin blanc du Domaine Jacob Williams est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jacob Williams

  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jacob Williams

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Gorge Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jacob Williams.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Jacob Williams et des vins de la région

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