Domaine Jacques DepagneuxCadole du Chapître Cuvée Prestige Viré-Clessé
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Cadole du Chapître Cuvée Prestige Viré-Clessé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cadole du Chapître Cuvée Prestige Viré-Clessé
Les accords mets et vins originaux avec le Cadole du Chapître Cuvée Prestige Viré-Clessé
Le Cadole du Chapître Cuvée Prestige Viré-Clessé du Domaine Jacques Depagneux s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche chèvre lardons ou paupiettes de veau.
Détails et informations techniques sur le Cadole du Chapître Cuvée Prestige Viré-Clessé du Domaine Jacques Depagneux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Jacques Depagneux
Le Domaine Jacques Depagneux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Viré-Clessé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viré-Clessé
La région viticole du Viré-Clessé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thevenet & Fils et le Domaine Jean-Pierre Michel y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Viré-Clessé sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Viré-Clessé révèle souvent des types d'arômes de pommes, sel ou amandes et parfois aussi des arômes de silex, herbe ou foin.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
A general owerview of the Viré-Clessé appellation
Let’s have a look at Viré-Clessé vineyard and discover one of the most recent Village appellations of the Mâconnais producing unique wines at least. This video is from the progamme "Rendez-Vous avec les vins de Bourgogne" of June 2023. Find out more about Bourgogne Wines on social media: 👉 Facebook: https://www.facebook.com/BourgogneWines/ 👉 Twitter: https://twitter.com/BourgogneWines/ 👉 Instagram: https://www.instagram.com/vinsdebourgogne/ 👉 Linke ...
Carte d’identité de l’appellation Viré-Clessé
Les Vins de Bourgogne vous invitent à survoler le vignoble de Viré-Clessé et découvrir une des plus jeunes appellations Village du Mâconnais produisant des vins pour le moins uniques. Cette vidéo est issue de l’émission "Rendez-Vous avec les vins de Bourgogne" de juin 2023. Retrouvez les vins de Bourgogne les réseaux sociaux : 👉 Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneofficiel/ 👉 Twitter : https://twitter.com/VinsdeBourgogne 👉 Instagram : htt ...
Guillemot-Michel : « magic 2021 » se confirme
Je vous ai déjà dit beaucoup de bien des blancs ligériens du millésime 2021 qui ont une fraîcheur comme on n’avait pas vu de puis longtemps – et que nous ne sommes pas près de revoir, je le crains. Cela s’était confirmé sur les Chablis. Autant dire que je m’attendais à une bonne surprise avec ce Viré-Clessé Quintaine 2021 de Guillemot-Michel. Lorsque je l’ai senti, je n’étais pas encore trop sûr de mon coup, car l’exotique domine, comme dans ...
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
