Le Domaine Jan Matthias Klein de Mosel
Le Domaine Jan Matthias Klein fait parti des domaines à suivre à Mosel. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Jan Matthias Klein s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou goulash hongroise traditionnelle.
Au nez le vin blanc du Domaine Jan Matthias Klein révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Jan Matthias Klein est un vin avec une belle fraicheur.
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
La région suit le cours de la Moselle depuis son confluent avec le Rhin près de Coblence, en amont et au Sud-Ouest jusqu'à la frontière allemande avec le Luxembourg et la France. Cette région comprend également les affluents de la Sarre et de la Ruwer, et était autrefois connue sous le nom de Mosel-Saar-Ruwer jusqu'en août 2007, date à laquelle le nom a été officiellement raccourci en Moselle. Parmi les célèbres villages viticoles situés le Long de la vallée figurent Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach et Piesport, pour n'en citer que cinq. En outre, la région possède certains des vignobles les plus beaux et les plus pittoresques d'Europe.
Les Romains ont planté les premiers vignobles le long de la Moselle et de la ville de Trèves vers le deuxième siècle. Aujourd'hui, cette région est connue pour ses pentes abruptes surplombant les rivières, sur lesquelles sont plantés les vignobles. Le Bremmer Calmont, situé dans la ville de Bremm, présente une inclinaison allant jusqu'à 68°. Il a souvent été cité comme le site viticole le plus pentu du monde, bien que le vignoble Engelsfelden dans la vallée de Bühler (Bühlertal) dans la région de Baden soit documenté à 75°.
Une route des vins de prévue dans la région de Mosel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jan Matthias Klein.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Pour marquer les 75 ans de l’armistice entre l’Allemagne et la France, trois vignerons de la vallée de la Moselle, deux français et un allemand, ont eu l’idée de lancer une box réunissant leurs vins, qu’ils dégusteront en « live » sur internet, le jour-même. Côté français, participent à l'opération les domaines Lelièvre (Lucey), détenu par David et Vincent Lelièvre, et L'Arbre Viké (Domgermain), appartenant à Jan Tailler, les deux domaines étant en appellation C ...
Le 8 mai 1945 symbolise historiquement la fin de la Seconde Guerre mondiale et la victoire des Alliés. L’Allemagne nazie capitula, en effet, la veille, mais la fin du confit fut officiellement déclarée le 8 mai à 23 h 01. Quelques années plus tard, un slogan antiguerre émerge de la contre-culture des années 1960 aux États-Unis, principalement utilisé par les opposants à la guerre du Viêtnam : « Faites l’amour, pas la guerre. » Cette année, et en cette période trouble face à la propag ...
La 27ème édition du salon Millésime Bio se referme sur un bilan positif. Selon les organisateurs, le visitorat est en hausse, suivant l’augmentation du nombre d’exposants. La 27ème édition du salon Millésime Bio a accueilli 6850 visiteurs sur trois jours. Soit une fréquentation en hausse globalement de 10,5% et de 8 % au niveau des visiteurs internationaux par rapport à l’édition précédente, avec un ratio 80% France et 20% export. Et la majorité des expo ...
Raisin sans pépin.