Le Domaine Javier Sanz Viticultor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Javier Sanz Viticultor à Rueda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Javier Sanz Viticultor. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Javier Sanz Viticultor avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Javier Sanz Viticultor s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, ma marmite du chef ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Javier Sanz Viticultor révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, lime ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou ananas. En bouche le vin blanc du Domaine Javier Sanz Viticultor est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
En bouche du Rueda est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 553 domaines et châteaux dans la région du Rueda, produisant 1175 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rueda s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins doux du Domaine Javier Sanz Viticultor s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cassoulet, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Au nez le vin doux du Domaine Javier Sanz Viticultor révèle souvent des types d'arômes de raisin, orange ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Les vins rouge du Domaine Javier Sanz Viticultor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, pâtes au jambon ou mijotée de jarret de porc.
En bouche le vin rouge du Domaine Javier Sanz Viticultor est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
Une route des vins de prévue dans la région de Rueda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Javier Sanz Viticultor.
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
« On a rarement vu une finale si serrée » Des cris de joie résonnent ce 14 octobre dans la grande salle du château Sainte-Roseline dans le Var. À l’issue des quatre heures de dégustation du Championnat du monde de dégustation de La RVF, l’équipe roumaine, composée de quatre dégustateurs et d’un coach, a remporté in-extremis la compétition avec 108 points, devant les Pays-Bas (107 points) et le Danemark ...
LA ROUMANIE SACRÉE, RÉCIT D’UNE MONTÉE EN PUISSANCE ! En ce samedi 14 octobre, le monde du vin avait les yeux rivés sur le Château de Sainte Roseline, où se tenait la 11ème édition du Championnat du Monde de dégustation amateurs organisé par la Revue du Vin de France. Réunissant pour la première fois de son histoire les 5 continents et 33 pays participants, la compétition a t ...
En choisissant de passer vos vacances en Espagne, vous avez élu un pays célébré pour ses grands vins. Lesquels allez-vous choisir en fonction de vos types de vins français favoris ? Voici quelques conseils. Vous voici, cet été, dans la noble patrie de Picasso et de Goya. Et vous savez que l’Espagne, non contente de produire des grands peintres, le meilleur jambon du monde et la paella, est aussi une terre de grands vins. Mais que choisir au sein de cette déroutante com ...
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
