Domaine Jean Boillot & Fils - Volnay 1er Cru 'Les Chevrets'

Domaine Jean Boillot & FilsVolnay 1er Cru 'Les Chevrets'

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Volnay 1er Cru 'Les Chevrets' du Domaine Jean Boillot & Fils est un vin rouge de la région de Volnay Premier Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Volnay 1er Cru 'Les Chevrets' du Domaine Jean Boillot & Fils

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Volnay 1er Cru 'Les Chevrets' de Domaine Jean Boillot & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Volnay 1er Cru 'Les Chevrets' du Domaine Jean Boillot & Fils

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Volnay 1er Cru 'Les Chevrets' - 2004
Dans le top 100 des vins de Volnay Premier Cru
Note moyenne: 4.411110
Volnay 1er Cru 'Les Chevrets' - 2003
Dans le top 100 des vins de Volnay Premier Cru
Note moyenne: 3.81110.50
Volnay 1er Cru 'Les Chevrets' - 2002
Dans le top 100 des vins de Volnay Premier Cru
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Volnay 1er Cru 'Les Chevrets' du Domaine Jean Boillot & Fils sont 2004, 2002, 2003

Informations sur le Domaine Jean Boillot & Fils

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Domaine Henri Boillot
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Volnay Premier Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Jean Boillot & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Volnay Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 35000 des vins de France
Dans le top 8500 des vins de Volnay Premier Cru
Dans le top 75000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Volnay Premier Cru

La région viticole du Volnay Premier Cru se situe dans la région du Volnay en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay Premier Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de terre, toasté ou menthe et parfois aussi des arômes de parfum, fruit foncé ou noisettes.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: SGN

Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.

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