Domaine Jean-Claude FromontCuvée Belles Vignes Sancerre
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cuvée Belles Vignes Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Belles Vignes Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Belles Vignes Sancerre
Le Cuvée Belles Vignes Sancerre du Domaine Jean-Claude Fromont s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, crevettes curry et coco (thaïlande) ou lentilles corail à l'indienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Belles Vignes Sancerre du Domaine Jean-Claude Fromont
Découvrez le cépage: Goldriesling
Le Goldriesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Goldriesling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Jean-Claude Fromont
Le Domaine Jean-Claude Fromont fait parti des domaines à suivre à Sancerre. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
10 nouveaux domaines reçoivent trois étoiles
Le Guide vert de la revue du vin de France version 2020 arrive en librairie aujourd'hui. C'est la première fois depuis sa création qu'autant de domaines décrochent trois étoiles. « Pour la première fois en 25 ans d’existence, dix domaines décrochent la récompense suprême : les fameuses 3 étoiles » annonce le Guide des meilleurs Vins de France. Et de nouvelles régions entrent dans ce groupe pour rejoindre les piliers que sont Bordeaux, Bourgogne, Rhône Nord ...
Le Château-d’Oléron : le Salon du vin et des saveurs, entre gastronomie et altruisme
Vins de Loire, de Savoie, du Beaujolais, de Sancerre ou d’Alsace. Chocolats, charcuterie, sardines, foies gras ou produits à base de cèpes. Ce week-end, il y en aura pour tous les goûts. Au total, ce sont 25 vignerons et huit exposants « de saveurs » qui investiront la citadelle du Château-d’Oléron du 30 août au 1ᵉʳ septembre prochain à l’occasion du Salon du vin et des saveurs. Un bé ...
Avec le poisson, faut-il forcément boire du vin blanc ?
Pourquoi le vin blanc est-il souvent préféré avec le poisson ? Sommaire Pourquoi le vin blanc est-il souvent préféré avec le poisson ? Oser le vin rouge ou le rosé : quand et comment ? Adapter le vin au plat : la clé d’un accord réussi Lorsqu’il s’agit de marier vin et mets, une règle revient souvent : le vin blanc accompagne le poisson. Cette association, largement répandue, repose ...
Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.