Domaine Jean HuttardRibeauvillé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Ribeauvillé du Domaine Jean Huttard
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Jean Huttard
Le Domaine Jean Huttard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
[Alsace] Hélène et Antoine Huttard: une nouvelle page du domaine familial s’écrit
Depuis leur retour sur le domaine familial, frère et sœur ont à cœur de faire évoluer leur production avec la ferme intention de valoriser leurs terroirs, de proposer de nouveaux styles de vins et de remettre le vigneron au centre du village. Voilà deux jeunes trentenaires qui savent où ils vont. Après de longues études, Hélène et Antoine sont revenus à Zellenberg où se trouve le domaine familial Jean Huttard depuis 1860, non loin de Ribeauvillé. Fort respectueux du travail de leurs parents, il ...
Les pinots noirs alsaciens gagnent du terrain
La forme caractéristique de la bouteille alsacienne suscite encore un a priori négatif pour nombre de consommateurs. ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A L’Epicurieux, bar à vins de Cannes, la carte des vins servis au verre en cette fin de mois de juillet a de quoi laisser le vacancier pantois : le plus cher de tous (10 € le verre) est un pinot noir d’Alsace, millésime 2016 du domaine Jean Huttard. Et il se vend bien. Impensable il y a encore quelques années. S’il ne représen ...
Nos itinéraires de l’été #34 : sous les châteaux d’Alsace
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 34ème étape : en Alsace. Sur les schistes bleus Le Clos du Val d’Eléon n’est pas un grand cru, mais les Kreydenweiss l’ont fait connaître aux quatre coins du monde, de même que la biodynamie, appliquée depuis 1989. Ce terroir de schistes bleus de ...
Le mot du vin: Décanter
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.