Domaine Jean-Philippe Marchand - Mazoyères-Chambertin Grand Cru

Domaine Jean-Philippe MarchandMazoyères-Chambertin Grand Cru

Le Mazoyères-Chambertin Grand Cru du Domaine Jean-Philippe Marchand est un vin rouge de la région de Mazoyères-Chambertin Grand Cru en Bourgogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Mazoyères-Chambertin Grand Cru du Domaine Jean-Philippe Marchand

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Jean-Philippe Marchand

Le domaine propose 184 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mazoyères-Chambertin Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Jean-Philippe Marchand fait parti des domaines à suivre à Mazoyères-Chambertin Grand Cru. Il propose 166 vins à la vente dans la région de Mazoyères-Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Mazoyères-Chambertin Grand Cru

La région viticole du Mazoyères-Chambertin Grand Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Perrot-Minot et le Domaine Taupenot-Merme y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mazoyères-Chambertin Grand Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mazoyères-Chambertin Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de végétal, sarriette ou parfum.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).

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