Le Domaine B et J M Delaunay de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine B et J M Delaunay
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Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

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Top des meilleurs vins du Domaine B et J M Delaunay

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Découvrez le cépage: Meslier Saint-François

Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.

Actualités du Domaine B et J M Delaunay et des vins de la région

Récolte et ventes : les excellents chiffres de la Bourgogne en 2022

Les estimations de volume 2022 s’approchent des records de 2018. Côté commerce, le vignoble réussit l’exploit d’augmenter ses ventes sur plusieurs circuits alors que ses prix ont bondi. La Bourgogne va toujours bien. L’interprofession estime la vendange 2022 à 1,75 millions d’hectolitres, soit 23 % de plus que la moyenne quinquennale, et proche du record de 2018 (1,82 millions d’hectolitres). C’est aussi + 75 % par rapport à 2021, millésime marqué par le gel. La filière se satisfait au ...

Press conference 20/11 Economic update on Bourgogne wines by Laurent Delaunay, Co-President of BIVB

On Sunday 20th November, on the occasion of the 162nd Hospices de Beaune Wine Auction, Laurent Delaunay, Co-President of the Bourgogne Wine Board (BIVB), gave an update on the Bourgogne wine market in France (9 months 2022) and on export markets (cumulative 8 months 2022). The report shows that sales of Bourgogne wines are down due to the small 2021 harvest. The 2022 vintage, estimated at 1.750 million hectoliters, up 23% in volume compared to the average of the last 5 vintages, should boost sal ...

Conférence de presse 20/11 Point de situation économique-Laurent Delaunay, Président délégué du BIVB

Dimanche 20 novembre, à l’occasion de la 162ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, Laurent Delaunay, Président délégué du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) a fait le point sur le marché des vins de Bourgogne en France (9 mois 2022) et sur les marchés export (cumul 8 mois 2022). D’où il ressort que les vente des vins de Bourgogne baissent en raison de la petite récolte 2021. Le millésime 2022, estimé à 1,750 million d’hectolitres, en hausse de 23 % par rapport à la moyenn ...

Le mot du vin: Aranéeux

Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.

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