Le Domaine Jorge Manuel Matos Francisco de Península de Setúbal

Domaine Jorge Manuel Matos Francisco
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 129 des domaines de Península de Setúbal
Il se situe en Península de Setúbal

Le Domaine Jorge Manuel Matos Francisco fait parti des domaines à suivre à Península de Setúbal. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco

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Les grands vins rouges du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco

Les vins rouge du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou escalopes de veau gratinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco

Au nez le vin rouge du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco

  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco

  • Touriga Nacional
  • Aragonez
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Península de Setúbal

La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.

L'IGP (anciennement VR, ou Vinho Regional) s'appelle officiellement "Peninsula de Setúbal" depuis 2008, mais avant cela, il était connu sous le nom de VR Terras do Sado, ce qui signifie "terres de la rivière Sado". Le Sado, l'un des principaux fleuves du Portugal, coule vers le nord depuis les collines du Caldeirão jusqu'à la ville de Setúbal, à l'extrémité sud de la péninsule éponyme. Les deux DOC de la péninsule de Setúbal couvrent une zone similaire, mais englobent des styles de vin différents. Palmela couvre à la fois les plaines sablonneuses et les collines, tandis que Setúbal couvre les terres situées sur les collines.

Le raisin Castelão, qui constitue la majorité des vins de Palmela, se comporte admirablement sur les sols secs et sablonneux, l'un des rares terroirs du Portugal où il peut atteindre sa pleine maturité. D'autres cépages portugais et internationaux comme le cabernet Sauvignon, le touriga nacional et la Syrah sont plantés sur les pentes des collines. L'autre DOC couvrant la péninsule, Setúbal, concerne les vins Doux fortifiés fabriqués à partir de muscat d'Alexandrie, connu ici sous le nom de Moscatel de Setúbal. Ces vins sont fabriqués de manière légèrement différente du vin fortifié le plus célèbre du Portugal, le Porto, car les peaux de raisin restantes sont ajoutées au vin après le Mutage.

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Découvrez le cépage: Aragonez

Actualités du Domaine Jorge Manuel Matos Francisco et des vins de la région

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Le mot du vin: Fendant

Voir chasselas.

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