Domaine Joseph Castan - Château St Louis la Perdrix Little Big Wine

Domaine Joseph CastanChâteau St Louis la Perdrix Little Big Wine

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Château St Louis la Perdrix Little Big Wine du Domaine Joseph Castan est un vin rouge de la région de Costières-de-Nîmes en Côtes du Rhône.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Château St Louis la Perdrix Little Big Wine du Domaine Joseph Castan

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Château St Louis la Perdrix Little Big Wine de Domaine Joseph Castan de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Château St Louis la Perdrix Little Big Wine

Les accords qui marchent parfaitement avec le Château St Louis la Perdrix Little Big Wine

Les accords mets et vins originaux avec le Château St Louis la Perdrix Little Big Wine

Le Château St Louis la Perdrix Little Big Wine du Domaine Joseph Castan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, souris d'agneau confite au vin ou conejo al ajillo (espagne).

Détails et informations techniques sur le Château St Louis la Perdrix Little Big Wine du Domaine Joseph Castan

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Seyval blanc

Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.

Informations sur le Domaine Joseph Castan

Le domaine propose 93 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Costières-de-Nîmes dans la région de Côtes du Rhône
Retrouvez le Domaine Joseph Castan sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Joseph Castan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Côtes du Rhône
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La région viticole de Costières-de-Nîmes

La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.


La région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

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