Domaine Vignes du MaynesSelection Massale Mâcon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selection Massale Mâcon Rouge du Domaine Vignes du Maynes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Massale Mâcon Rouge de Domaine Vignes du Maynes de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selection Massale Mâcon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Massale Mâcon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Massale Mâcon Rouge
Le Selection Massale Mâcon Rouge du Domaine Vignes du Maynes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou cassoulet maison.
Détails et informations techniques sur le Selection Massale Mâcon Rouge du Domaine Vignes du Maynes
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Massale Mâcon Rouge du Domaine Vignes du Maynes sont 2017
Informations sur le Domaine Vignes du Maynes
Le Domaine Vignes du Maynes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mâcon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon
La région viticole du Mâcon se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignes du Maynes et le Domaine Jean Manciat y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon révèle souvent des types d'arômes de cerise, banane ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de peau de citron, nectarine ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Qu’est-ce que la piquette ?
Avez-vous déjà goûté à la piquette ? Cette boisson est considérée comme du vin. Elle se dilue avec de l’eau ou d’autres liquides sur le marc de raisin après son pressurage. Généralement conçue à partir de cépages peu recommandables issus de différentes régions viticoles. Bien que la piquette soit associée à un breuvage médiocre, elle a cependant été appréciée à travers l’histoire pour sa capacité à être produite rapidement et à un coût relativement faible. Dans certaines ...
The AOC Mâcon-Cruzille seen by Julien Guillot
Julien Guillot, from Domaine des vignes du Maynes, is a strong advocate of the appellation Mâcon-Cruzille produced from the Gamay grape. He shares his vision of what he calls “a landscape wine, where the work of the winemaker is inherent with the environment that surrounds him”. A great occasion to discover this geographical denomination which is added to the Mâcon appellation. The best restaurateurs and cavistes have already been taken by the charm of this appellation. Our social media: Faceboo ...
L’appellation Mâcon-Cruzille vue par Julien Guillot
Julien Guillot, du Domaine des vignes du Maynes, est un ardent défenseur de l’appellation Mâcon-Cruzille produite à partir du cépage Gamay. Il partage sa vision de ce qu’il appelle « un vin de paysage, où le travail du vigneron est inhérent à celui de l’environnement qui l’entoure ». Une très belle occasion de découvrir cette dénomination géographique de l’appellation Mâcon qui a déjà séduit les meilleures tables de restaurants et les meilleurs cavistes Retrouvez-nous sur les réseaux ...
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
