Domaine Jürgen EllwangerHebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder GG Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder GG Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder GG Trocken de Domaine Jürgen Ellwanger de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder GG Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder GG Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder GG Trocken
Le Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder GG Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, potjevlesch (nord de la france) ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder GG Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger
Découvrez le cépage: Bouteillan
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Jürgen Ellwanger
Le Domaine Jürgen Ellwanger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Pinot meunier
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
