Domaine KaranikaTerra Levea Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Xinomavro.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Terra Levea Red du Domaine Karanika est dans le top 30 des vins d'Amyndeon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra Levea Red du Domaine Karanika de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Terra Levea Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra Levea Red
Les accords mets et vins originaux avec le Terra Levea Red
Le Terra Levea Red du Domaine Karanika s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Terra Levea Red du Domaine Karanika
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra Levea Red du Domaine Karanika sont 2013, 2015
Informations sur le Domaine Karanika
Le Domaine Karanika fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Amyndeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amyndeon
La région viticole d'Amyndeon se situe dans la région du Florina en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) et le Domaine Kir Yianni y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amyndeon sont les Xinomavro, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amyndeon révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou agrume et parfois aussi des arômes de tropical, pamplemousse ou crème.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
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