À la recherche d'un bon vin d'Amyndeon de Macedonia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Amyndeon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Amyndeon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Amyndeon pas cher ou vendre un vin rouge d'Amyndeon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Amyndeon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, méchoui d'agneau rôti au thym ou sauté de veau à la corse.
Au nez le vin rouge de la région d'Amyndeon révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou tomate et parfois aussi des arômes de menthe, pruneaux ou cannelle. En bouche le vin rouge de la région d'Amyndeon est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Amyndeon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Amyndeon.
La région viticole d'Amyndeon se situe dans la région du Florina en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) et le Domaine Kir Yianni y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amyndeon sont les Xinomavro, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amyndeon révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou agrume et parfois aussi des arômes de tropical, pamplemousse ou crème.
En bouche d'Amyndeon est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région d'Amyndeon, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amyndeon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
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Les vins blancs de la région d'Amyndeon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bacalhau com natas, pastilla aux fruits de mer ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc de la région d'Amyndeon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
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Les vins effervescents de la région d'Amyndeon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche estivale au thon.
Au nez le vin effervescent de la région d'Amyndeon révèle souvent des types d'arômes de chêne, floral ou fromage et parfois aussi des arômes de silex, grenade ou rhubarbe.
Une route des vins de prévue dans la région d'Amyndeon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Amyndeon.
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
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Les vins rosés de la région d'Amyndeon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région d'Amyndeon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région d'Amyndeon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Amyndeon.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Quand on aime, on ne compte pas (ou on compte mal)! C’est du moins le constat de Nadia, Mathieu et Patrick qui reviennent sur la 18e édition de Montréal Passion Vin. On passe en revue les domaines invités, les vins dégustés, les moments forts du week-end, la cause, ceux qui en profitent réellement et le montant amassé. Vous pouvez écouter le dernier épisode du balado des Méchants raisins ci-dessus Suggestio ...
Oronce de Beler en train de humer une de ses « mousses sauvages », en février 2024. LORENE CREUZOT Si l’on surprend Oronce de Beler, la quarantaine bien entamée, pénétrer dans son imposante bâtisse en pierre située en plein cœur de Nuits-Saint-Georges (Côte-d’Or), on imagine avoir affaire à un homme du terroir bourguignon. Pourtant, ni la Bourgogne ni le vin ne coulaient de source pour cet ancien Parisien diplômé d’une école de commerce. Et il a fallu vingt ans, non sans traversée du désert, pou ...
L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d’« ONU du vin » qui réunit les experts de la filière, a appelé à un « développement durable » de la vigne, dimanche, à l’issue d’une réunion ministérielle à son siège, à Dijon. « Les effets du changement climatique amplifient » les défis auxquels la vigne doit ...
