Domaine Karim MussiEl Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Petit Verdot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du El Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán) du Domaine Karim Mussi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán) de Domaine Karim Mussi de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du El Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán)
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán)
Les accords mets et vins originaux avec le El Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán)
Le El Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán) du Domaine Karim Mussi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, pâtes au chèvre, thym et lardons ou côtes d'agneau marinées.
Détails et informations techniques sur le El Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán) du Domaine Karim Mussi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Jardín de los Caprichos No. 03 (El Sultán) du Domaine Karim Mussi sont 2017
Informations sur le Domaine Karim Mussi
Le Domaine Karim Mussi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
