Le Domaine Karma fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Karma à Thrace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Karma. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Karma avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Karma s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, blanquette d'agneau ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Au nez le vin rouge du Domaine Karma révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Thrace en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vino Dessera et le Domaine Sarafin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Thrace, produisant 20 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thrace s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Karma s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Karma révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Thrace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Karma.
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Si l’on trouve pléthore d’ouvrages soporifiques sur la biodynamie dans les rayons des librairies, vient de paraître en mai dernier celui de Willy Kiezer, fondateur du site Ni bu ni connu, qui repose enfin très simplement les bases d’une belle incomprise. Aujourd’hui, voir l’expression «en biodynamie» accolée à un nom de cuvée produit en général deux réactions radicalement opposées. En fonction du profil de buveurs à ...
La Foire aux Vins d’Alsace 2019 se tiendra du 26 juillet au 4 août à Colmar. Les présences d’Orelsan, Soprano, Patrick Bruel, Eros Ramazzotti et Sting avaient déjà été annoncées. Orelsan, Soprano, Patrick Bruel et Eros Ramazzotti à l’affiche de la Foire aux Vins de Colmar 2019 Ce lundi 15 avril, les organisateurs ont dévoilé lors d’une conférence de presse la programmation complète de cette 72e édition, avec de nouvelles têtes d’affiche. Bigflo et Oli ser ...
Un héritage anatolien Sommaire Un héritage anatolien Un secret bien gardé Aujourd’hui, son domaine d’Arcadia sort 120 à 150.000 bouteilles par an, à partir de cépages locaux et étrangers. Mais cette passion est semée d’obstacles. « Le climat qui change, la crise économique, les équipements importés – payés en euros – et le manque de visibilité des vins turcs… », &e ...
Synonyme ancien de bouquet.
