Le Domaine Koopmanskloof de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Koopmanskloof
Le domaine propose 27 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 953 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Koopmanskloof fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Koopmanskloof

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Koopmanskloof à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Koopmanskloof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Koopmanskloof avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Koopmanskloof

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Koopmanskloof

Les vins blanc du Domaine Koopmanskloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche aux courgettes ou pâtes sauce aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Koopmanskloof

Au nez le vin blanc du Domaine Koopmanskloof révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Koopmanskloof est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Koopmanskloof

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Koopmanskloof

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Koopmanskloof

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Koopmanskloof

Les vins rouge du Domaine Koopmanskloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou lapin à la bière et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Koopmanskloof

Au nez le vin rouge du Domaine Koopmanskloof révèle souvent des types d'arômes de poivre, chocolat ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Koopmanskloof est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Koopmanskloof

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Koopmanskloof

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Koopmanskloof

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Koopmanskloof

Les vins rosé du Domaine Koopmanskloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tête de veau à la vinaigrette ou poulet yassa (sénégal).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Koopmanskloof

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Koopmanskloof

  • Pinotage

Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Koopmanskloof

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Koopmanskloof.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Koopmanskloof et des vins de la région

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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.