Le Domaine Vinakoper fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinakoper à Istra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinakoper. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinakoper avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vinakoper s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte rapide et, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou haricots blancs à la tomate (italie).
Au nez le vin rouge du Domaine Vinakoper révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou fruit noir et parfois aussi des arômes de fromage, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
La région viticole d'Istra se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rojac et le Domaine Santomas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de huile, orange ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de prune, mûre ou fruits secs.
Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région d'Istra, produisant 122 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Istra s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Vinakoper s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez le vin blanc du Domaine Vinakoper révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine Vinakoper s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinakoper.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
« Vous avez quatre plaignants aujourd’hui. Nous avons 48 victimes au cabinet, entre Libourne et Bordeaux. » Me Lacombe, avocate de l’une des parties civiles, brosse les contours d’un système en train de craquer. Un système qui obéit à un mode opératoire désormais bien identifié. Un recrutement au Maroc de travailleurs à qui on promet des lendemains qui chantent en France, un contrat de trois ...
Le « ban » a été levé quelques jours avant ce cliché. Le 11 septembre 1949, en même temps que le Syndicat viticole et agricole de Saint-Émilion célébrait son 65e anniversaire, la Jurade proclamait solennellement la date des vendanges et permettait administrativement l’autorisation de récolter le raisin. A lire sur SudOuest.fr ...
Exploité sur une petite surface de 7 hectares, le vignoble Au Pas du Cheval, a pour particularité l’utilisation de la traction animale. Comme jadis avant la mécanisation des travaux agricole. Benoît Coureau, qui représente la quatrième génération de vignerons dans sa famille, perpétue un savoir-faire transmis de père en fils. Benoît et ses trois chevaux de traits : deux percherons et un trait du Nord. Mari ...
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
