Le Domaine Kvint de Cricova

Domaine Kvint
Le domaine propose 74 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 11 des domaines de Cricova
Il se situe en Cricova

Le Domaine Kvint fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Cricova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kvint

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kvint à Cricova parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kvint. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kvint avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Kvint

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Kvint

Les vins effervescent du Domaine Kvint s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, lapin au cidre et aux pruneaux ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Kvint

  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Cricova

La région viticole du Cricova en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Domaine Acorex Wine Holding et le Domaine Kvint y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cricova sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cricova révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Cricova, produisant 54 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cricova s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Kvint

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Kvint

Les vins rosé du Domaine Kvint s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, tagine d'agneau aux pruneaux ou civet de marcassin nature.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Kvint

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Kvint

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Kvint

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kvint

Les vins blanc du Domaine Kvint s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, merguez aux lentilles ou noix de saint-jacques crème de coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Kvint

Au nez le vin blanc du Domaine Kvint révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kvint

  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.57/5
  • 1994avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kvint

  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Viorica
  • Aligoté
  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.

Les grands vins rouges du Domaine Kvint

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kvint

Les vins rouge du Domaine Kvint s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, tajine d'agneau aux figues ou paëlla espagnole.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kvint

Au nez le vin rouge du Domaine Kvint révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kvint

  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kvint

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Saperavi
  • Pinot Noir
  • Feteasca Neagra

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins doux du Domaine Kvint

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Kvint

Les vins doux du Domaine Kvint s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), pavés de saumon en papillote ou tajine traditionnel (maroc).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Kvint

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Kvint

  • Riesling
  • Viorica

Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kvint

Une route des vins de prévue dans la région de Cricova ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kvint.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Kvint et des vins de la région

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Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.