
Domaine l'Esprit CouventChâteau Boisson Sauvignon Bordeaux Blanc Sec
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Château Boisson Sauvignon Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Boisson Sauvignon Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Château Boisson Sauvignon Bordeaux Blanc Sec
Le Château Boisson Sauvignon Bordeaux Blanc Sec du Domaine l'Esprit Couvent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, quiche sans pâte ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Château Boisson Sauvignon Bordeaux Blanc Sec du Domaine l'Esprit Couvent
Découvrez le cépage: Ruby seedless
Croisement entre l' emperor et le 75 Pirovano ou sultana moscata obtenu en 1939 aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer également en Australie. Il ne faut pas confondre cette variété avec le ruby-cabernet ainsi que le rubi qui est une mutation rose naturelle de l' italia.
Informations sur le Domaine l'Esprit Couvent
Le Domaine l'Esprit Couvent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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