Domaine La BiòcaA Pipina Groson Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du A Pipina Groson Bianco du Domaine La Biòca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le A Pipina Groson Bianco de Domaine La Biòca de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du A Pipina Groson Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le A Pipina Groson Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le A Pipina Groson Bianco
Le A Pipina Groson Bianco du Domaine La Biòca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, moules au curry ou tarte d’automne au potimarron.
Détails et informations techniques sur le A Pipina Groson Bianco du Domaine La Biòca
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Informations sur le Domaine La Biòca
Le Domaine La Biòca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Champagne Telmont, objectif « Net positive » pour 2050
On a vu dernièrement la filière annoncer son objectif de devenir Net zéro carbone pour 2050. La Maison Telmont a quant à elle décidé de placer la barre encore plus haut en affichant l’objectif de devenir Net positive pour 2050. En achetant du champagne Telmont, si la Maison parvient à son objectif en 2050, non seulement le consommateur ne contribuera plus à l’accroissement des émissions des gaz à effet de serre mais il participera à leur réduction ! Reste à déterminer les moyens proposés pa ...
Champagne Telmont, des paroles et des actes
C’est une maison qui n’avait pas eu peur de s’exposer, en prenant publiquement, via son manifeste « Au nom de la Terre », des engagements forts suivant un calendrier précis sur les questions environnementales. Un an après, Ludovic du Plessis, son président, a invité les amis de la marque à Damery pour un premier bilan… Et si Damery, comme en 1911, était à nouveau le point de départ d’une révolution en Champagne ? Non pas une révolution contre les fraudeurs, mais une révolution ver ...
Transport du cognac : les grands négociants privilégient le biocarburant et rêvent de marine à voile
C’est un fait : le fret ferroviaire entre Cognac et Bordeaux-Bègles, on oublie ! Aujourd’hui, les grands négociants qui privilégient le rail (c’est le cas d’Hennessy) acheminent leurs bouteilles en Gironde par la route, où les conteneurs sont chargés avec d’autres marchandises sur des trains en direction du port du Havre. Dans le même temps, les grandes maisons soucieuses de leur bilan carbone s’intéressent à des modes de transport plus verts. Hennessy dit par exemple privilégier les biocarburan ...
Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.