Domaine La CitadelleVieilles Vignes Rully
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Rully
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Rully
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Rully
Le Vieilles Vignes Rully du Domaine La Citadelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, escalope de veau sauce citronnée ou magrets de canard sauce au miel.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Rully du Domaine La Citadelle
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine La Citadelle
Le Domaine La Citadelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully
La région viticole du Rully se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Jean-Baptiste Ponsot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully révèle souvent des types d'arômes d'agrume, framboise ou ronce et parfois aussi des arômes de cannelle, groseille ou girofle.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Nuit du terroir à Bourg : le rendez-vous incontournable des bons vivants
Une ambiance festive et décontractée, de bonnes cuvées de Côtes de Bourg, de quoi se restaurer et des concerts pour animer encore davantage la soirée, que demander de plus ? C’est en tout cas ce que propose l’équipe des Jeunes Vignerons de l’appellation qui organise donc, ce samedi 5 août, la 11e édition de la Nuit du terroir (1). Et ceux qui hésitent encore seraient bien inspirés de ne pas trop tarder à s’inscrire pour faire partie des 3 500 heureux – c’est la jauge maximale que se sont fixée l ...
Blaye : Un moment hors du temps au Clos de l’Échauguette
Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Échauguette est un lieu un peu secret. Un site où la vigne surplombe d’un côté l’estuaire, de l’autre la ville, qui ne se dévoile aux visiteurs qu’une fois par an, lors du fameux dîner organisé au cœur de l’été, depuis une quinzaine d’années où 180 « happy few » peuvent profiter de ce moment privilégié. « C’est un moment… Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Écha ...
Printemps des vins de Blaye : soleil, vins, animations et citadelle, c’est le cocktail gagnant
Si selon le vieil adage « une hirondelle ne fait pas le printemps », à Blaye c’est le vin et les vignerons qui le font. En effet, tout ce week-end des 15 et 16 avril, l’appellation des vins de Blaye Côtes de Bordeaux proposait de faire découvrir la richesse et la diversité de ses vins et de ses terroirs. Il est vrai aussi qu’avec sa citadelle qui surplombe l’estuaire… Si selon le vieil adage « une hirondelle ne fait pas le printemps », à Blaye c’est le vin et les vignerons qui le font. En ...
Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
