Le Domaine La Collina dei Ciliegi d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Collina dei Ciliegi

Les vins rouge du Domaine La Collina dei Ciliegi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou canard au sang (tour d'argent).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Collina dei Ciliegi

Au nez le vin rouge du Domaine La Collina dei Ciliegi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine La Collina dei Ciliegi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Collina dei Ciliegi

• 2006avec une note moyenne de 4.60/5
• 2005avec une note moyenne de 4.30/5
• 2008avec une note moyenne de 4.25/5
• 2007avec une note moyenne de 4.18/5
• 2010avec une note moyenne de 4.04/5
• 2011avec une note moyenne de 4.03/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Collina dei Ciliegi

Les vins rosé du Domaine La Collina dei Ciliegi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Collina dei Ciliegi

• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Collina dei Ciliegi

Les vins effervescent du Domaine La Collina dei Ciliegi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, pavés de saumon sauce soja ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Collina dei Ciliegi

• 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Collina dei Ciliegi

Les vins blanc du Domaine La Collina dei Ciliegi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou pain perdu revisité aux lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Collina dei Ciliegi

Au nez le vin blanc du Domaine La Collina dei Ciliegi révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine La Collina dei Ciliegi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Collina dei Ciliegi

• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 3.86/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.78/5
• 2013avec une note moyenne de 3.73/5
• 2015avec une note moyenne de 3.65/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine La Collina dei Ciliegi

Les vins doux du Domaine La Collina dei Ciliegi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de saucisse fraîche.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine La Collina dei Ciliegi

• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5