Domaine La Croix des Loges - BonninAnjou Blanc Sec
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anjou Blanc Sec du Domaine La Croix des Loges - Bonnin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Anjou Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anjou Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Anjou Blanc Sec
Le Anjou Blanc Sec du Domaine La Croix des Loges - Bonnin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, riz sauté au poulet (khao phad kai - recette thaïlandaise) ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Anjou Blanc Sec du Domaine La Croix des Loges - Bonnin
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anjou Blanc Sec du Domaine La Croix des Loges - Bonnin sont 2016
Informations sur le Domaine La Croix des Loges - Bonnin
Le Domaine La Croix des Loges - Bonnin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Vert
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