Le Château La Fleur Chouteau fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Pour sa nouvelle saison culturelle, la Cité du vin démarre un cycle consacré au vin et à l’environnement. Celui-ci explorera l’évolution de la vigne et du vin face aux questions environnementales et climatiques. Pour l’occasion, le cycle commencera par une table ronde le 21 mars à 19 heures sur le thème Les vignobles face au changement climatique animée par Denis Cheissoux, journaliste France Inter, animateur et narrateur. Philippe Bardet, vigneron – vignobles Bardet – Édouard Cazals, vigneron a ...
En temps de crise viticole bordelaise, le Salon des vignerons indépendants, qui se tient à Bordeaux-Lac depuis vendredi et jusqu’à dimanche 12 mars, se porte très bien. Ils étaient 18 000 visiteurs en 2022. Pour cette 24eédition, les organisateurs tablent sur 30 000, sachant que 10 000 personnes ont fait le déplacement le premier jour : un « record ». Le chiffre d’affaires des 300 vignerons invités est estimé… En temps de crise viticole bordelaise, le Salon des vignerons indépendants, qui ...
Après le succès de l’édition passée, qui avait attiré plus de 14 000 visiteurs, le Printemps des vins de Blaye donne rendez-vous aux amateurs de vin pour sa 27e édition, placée sous le signe de la convivialité et de la nouveauté. Une centaine de vignerons de l’appellation Blaye-Côtes de Bordeaux seront présents pour faire déguster leurs cuvées. A lire sur SudOuest.fr ...
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.