Domaine La KíuvaRouge du Mont
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Freisa, le Nebbiolo et le Nero d'Avola.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rouge du Mont
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge du Mont
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge du Mont
Le Rouge du Mont du Domaine La Kíuva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), osso bucco d'agneau ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Mont du Domaine La Kíuva
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Informations sur le Domaine La Kíuva
Le Domaine La Kíuva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Le bonheur en blanc à moins de 14$
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Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
