Château Saint Louis La PerdrixHommage à l'Amour Costières de Nîmes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Hommage à l'Amour Costières de Nîmes du Château Saint Louis La Perdrix
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hommage à l'Amour Costières de Nîmes de Château Saint Louis La Perdrix de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hommage à l'Amour Costières de Nîmes du Château Saint Louis La Perdrix de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Hommage à l'Amour Costières de Nîmes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hommage à l'Amour Costières de Nîmes
Les accords mets et vins originaux avec le Hommage à l'Amour Costières de Nîmes
Le Hommage à l'Amour Costières de Nîmes du Château Saint Louis La Perdrix s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Hommage à l'Amour Costières de Nîmes du Château Saint Louis La Perdrix
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hommage à l'Amour Costières de Nîmes du Château Saint Louis La Perdrix sont 2018
Informations sur le Château Saint Louis La Perdrix
Le Château Saint Louis La Perdrix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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