Le Domaine La Tour d'Arche fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Tour d'Arche à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Tour d'Arche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Tour d'Arche avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Tour d'Arche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou lapin aux pruneaux.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Tour d'Arche.
Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.
Dans l’Happy Hour de ce lundi, Lilian Muller est à Épernay, à la découverte d’un lieu tout récemment ouvert dans la capitale du Champagne, et d’un festival très connu dans la Marne. Le Musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale Pour découvrir ce lieu aussi majestueux qu’intriguant, Lilian a décidé de questionner Daphnée Dubet, la médiatrice du Musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale. Ensemble, ils ont évoqué le développement de la collec ...
Profil classique, de la fraîcheur, beaucoup de fruit, tanins denses et onctueux, pessac-léognan est dans le ton du millésime. Au château Latour-Martillac, Wilfrid Groizard, directeur général adjoint, confirme : « On retrouve le côté digeste des vins de Bordeaux. Bien que toujours en élevage les vins soient déjà très bons, sur ce millésime la vivacité est très marquée, ce qui en renforce la finesse. En plus, à Latour-Martillac, nous ne sommes pas sur des extractions très poussées, on préserve le ...
L’heure est au rassemblement. Il serait temps. Dans la famille des liquoreux, qui, pour les connaisseurs, représente ce qu’on fait de mieux en vins blancs à Bordeaux, il y a beaucoup de cousins, rendant l’arbre généalogique sacrément noueux. Un seul exemple, chez les jumelles barsac et sauternes, les barsac peuvent se déclarer Barsac AOP ou Sauternes AOP au choix, mais les sauternes ne peuvent que revendiquer l’appellation Sauternes. Va comprendre, Charles ! Quant aux cér ...
Pied de vigne.
