Domaine La ValAlbariño Fermentado En Barrica
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Albariño Fermentado En Barrica du Domaine La Val
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albariño Fermentado En Barrica de Domaine La Val de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Albariño Fermentado En Barrica du Domaine La Val de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Albariño Fermentado En Barrica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albariño Fermentado En Barrica
Les accords mets et vins originaux avec le Albariño Fermentado En Barrica
Le Albariño Fermentado En Barrica du Domaine La Val s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Albariño Fermentado En Barrica du Domaine La Val
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albariño Fermentado En Barrica du Domaine La Val sont 2011, 2012, 2015, 2010
Informations sur le Domaine La Val
Le Domaine La Val fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Actualités liées à ce vin
Château Hostens-Picant : Yves Picant est décédé
Yves Picant, le propriétaire de château Hostens-Picant à Sainte-Foy-la-Grande, est mort ce week-end. En 1986, ce fin gastronome, passionné de belles voitures, était tombé amoureux de cette région à l’extrême est du Bordelais, aux confins du Périgord, après une visite éclaire depuis Paris. En quelques heures, il s’était décidé à y acheter une vingtaine d’hectares de vign ...
Paysan vigneron en Haute Gironde : un métier valorisé, un engagement à haut risque
« On va mettre les bottes ! » lance le porte-parole de la Confédération paysanne, Frédéric Lascaud, devant un parterre d’élus du Département et de la Région mais aussi le maire de Bordeaux, Pierre Hurmic. C’est Vincent L’Amouller qui ouvrait son exploitation viticole, vendredi 23 février, qu’il a reprise voilà dix ans, entre Saint… « On va mettre les bottes ! » lance le porte-parole de la Confédération paysanne, Frédéric Lascaud, devant un parterre d’élus du Département et de la Région mai ...
Cahors 2022 du Château Ponzac
Château Ponzac2022AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 91 /100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : grande profondeur pour le cahors, un 100 % malbec très mûr, aux notes de violette et poivrées. Le mot du domaine : « Vin issu des terroirs argilo-calcaire du causse cadurcien, il est la signature du domaine et du style de Matthieu Molinié. Complexe et fruité, structuré et équilibré ; quintessence de l’expressio ...
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
