Domaine La ViallaBlanc de Noirs Pinot Nero
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Blanc de Noirs Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noirs Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noirs Pinot Nero
Le Blanc de Noirs Pinot Nero du Domaine La Vialla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), carré d'agneau en croûte au sel ou cake au jambon et au fromage.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noirs Pinot Nero du Domaine La Vialla
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Informations sur le Domaine La Vialla
Le Domaine La Vialla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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