Domaine LaborieBin R88 Merlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Bin R88 Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Laborie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bin R88 Merlot - Cabernet Sauvignon de Domaine Laborie de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bin R88 Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin R88 Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bin R88 Merlot - Cabernet Sauvignon
Le Bin R88 Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Laborie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d'agneau aux olives et miel ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Bin R88 Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Laborie
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Laborie
Le Domaine Laborie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
La région viticole du Paarl se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilafonté et le Domaine La Motte Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paarl révèle souvent des types d'arômes de chêne, jeu ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, cerise acide ou eucalyptus.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Le groupe Domaines Barons de Rothschild Lafite rachète la maison William Fèvre Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Le groupe Domaines Barons de Rothschild Lafite rachète la maison William Fèvre Le Groupe Artémis Domaine a conclu la vente de la maison chablisienne William F&egra ...
La laborieuse relance des bouteilles consignées
Freins culturels Lancée à Lille il y a deux ans, la start-up Le Fourgon a déjà livré à domicile plus de 4 millions de boissons en bouteilles consignées dans quinze villes de l’Hexagone, en dehors de Paris. Du lait, des sodas, des soupes et autres jus de fruits, à commander en ligne, mais aussi une centaine de références de vin… qu’il a fallu chercher longtemps. « J’ai appelé au moins 300 p ...
Peut-on boire avec ses collègues de travail ?
Le temps de la petite mousse à l’heure de la débauche est-il révolu ? À en croire la nouvelle génération arrivant aujourd’hui sur le marché du travail, la consommation d’alcool entre collègues appartiendra bientôt au passé. Qu’il s’agisse de trinquer au champagne histoire de célébrer l’obtention d’un rutilant appel à projet ou de boire une pinte avec ses collègues en guise de sas de décompression du vendredi soir, l’alcool a longte ...
Le mot du vin: Grenache blanc
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
