Domaine LacheteauCrémant de Loire Blanc de Noirs
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant de Loire Blanc de Noirs du Domaine Lacheteau
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant de Loire Blanc de Noirs de Domaine Lacheteau de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crémant de Loire Blanc de Noirs du Domaine Lacheteau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, citron ou brioche.
Accords mets et vins avec du Crémant de Loire Blanc de Noirs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Loire Blanc de Noirs
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Loire Blanc de Noirs
Le Crémant de Loire Blanc de Noirs du Domaine Lacheteau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou chips de kale.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Loire Blanc de Noirs du Domaine Lacheteau
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant de Loire Blanc de Noirs du Domaine Lacheteau sont N.V.
Informations sur le Domaine Lacheteau
Le Domaine Lacheteau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Crémant de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Loire
Le Crémant de Loire est l'appellation régionale des vins mousseux d'France/loire/centre-loire/anjou">Anjou, de Saumur et de Touraine - le cœur de la région viticole française du Val de Loire. Le Chenin Blanc est le principal ingrédient. Un large éventail d'autres Cépages traditionnels de la Loire peut être utilisé. Parmi ceux-ci, on peut citer les choix évidents de Chardonnay et de Pinot Noir, mais aussi le Cabernet Franc, le Pineau d'Aunis, le Grolleau Noir et même le Cabernet Sauvignon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Blanc Foussy : une grande maison de vin tourangelle
Aujourd’hui, la qualité des vins de La Maison Blanc Foussy est reconnue en France comme à l’étranger, grâce à une sélection particulière de terroirs et de cépages typiques de la Touraine pour élaborer des fines bulles de grande fraîcheur accompagnant tous les moments importants de la vie. Acteur ligérien incontournable du rayonnement du Val de Loire, la maison Blanc Foussy perpétue la tradition, comme le faisaient déjà, il y a plus de 125 ans, les « faiseurs de bulles » des cav ...
François-Régis de Fougeroux pilote les fines bulles
Nouveau président de l'Union des Maisons des vins effervescents de Loire, le Saumurois entend travailler sur l'équilibre économique de ces AOC. Le directeur général de Langlois-Chateau, François-Régis de Fougeroux, vient de succéder à Françoise Flao (Caves de Grenelle) à la présidence de l’Union des maisons de fines bulles de Loire. Cette branche du négoce ligérien fédère neuf entreprises (Orchidées, Gratien-Meyer, Bouvet-Ladubay, Caves de Grenelle, Langlois-Chateau, Lachetea ...
Quatre idées reçues sur le prosecco
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Cuvée (champagne)
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.