Le Domaine Ladiferenta de Pla de Bages en Catalogne

Domaine Ladiferenta
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Catalogne
Il se situe en Pla de Bages dans la région de Catalogne
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Le Domaine Ladiferenta fait parti des domaines à suivre à Pla de Bages. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pla de Bages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ladiferenta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ladiferenta à Pla de Bages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ladiferenta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ladiferenta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ladiferenta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ladiferenta

Les vins blanc du Domaine Ladiferenta s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ladiferenta

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ladiferenta

  • Macabeo

À la découverte de la région viticole de Pla de Bages

La région viticole du Pla de Bages se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Collbaix Celler El Molí et le Domaine Oller del Mas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pla de Bages sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pla de Bages révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, pomme jaune ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

En bouche du Pla de Bages est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Pla de Bages, produisant 117 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pla de Bages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Ladiferenta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ladiferenta

Les vins rouge du Domaine Ladiferenta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, pâtes safranées aux gambas ou escalopes de veau panées au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ladiferenta

En bouche le vin rouge du Domaine Ladiferenta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ladiferenta

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Découvrez le cépage: Macabeo

Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ladiferenta

Une route des vins de prévue dans la région de Pla de Bages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ladiferenta.

Découvrez le cépage: Allison seedless

Américaine, croisement intraspécifique entre le red globe et le princess obtenu en 2 000 par le Sheehan genetics (Californie). On peut le rencontrer aux Etats unis, en Afrique du sud, en Espagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison très certainement d'une maturité très tardive.

Actualités du Domaine Ladiferenta et des vins de la région

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