Le Domaine Mas de Sant Iscle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pla de Bages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas de Sant Iscle à Pla de Bages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas de Sant Iscle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas de Sant Iscle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mas de Sant Iscle s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poke bowl à l'hawaïenne, rôti de biche au four ou tarte aux pommes.
La région viticole du Pla de Bages se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Collbaix Celler El Molí et le Domaine Oller del Mas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pla de Bages sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pla de Bages révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, pomme jaune ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
En bouche du Pla de Bages est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Pla de Bages, produisant 117 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pla de Bages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Mas de Sant Iscle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), lasagnes rapides saumon et courgettes ou grenadins de veau aux cèpes.
Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.
Une route des vins de prévue dans la région de Pla de Bages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas de Sant Iscle.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Trop tôt pour dresser un bilan À Cogolin, l’équipe du domaine de la Giscle a découvert mardi l’ampleur des ravages causés dans la nuit par l’incendie. « La cave a été totalement détruite dans l’incendie, le caveau de vente, le bar de dégustation, le chai à barriques, notre cuverie Inox et autre, le stockage de nos matières sèches, nos machines de mise en bouteilles et d’é ...
Les vignes ont servi de pare-feu dans plusieurs domaines varois. Plusieurs ont été aspergées par du produit retardant et ne pourront pas être vendangées. Un vigneron a même vu son chai s'écrouler. « Les experts de l’assurance doivent passer lundi mais je sais déjà que l’incendie nous a fait perdre 5 à 10% de la récolte que nous aurions dû avoir nos 140 hectares du Massif des Maures » indique Benoît Ab-der-Halden, directeur des vignobles Chevron Villet, répartis sur 540 he ...
Le restaurant deux étoiles est situé dans la salle à manger du Château Lafaurie-Peyraguey, au milieu des vignes. AGI SIMOES, RETO GUNTLI Orientée plein ouest, la salle à manger-véranda du château Lafaurie-Peyraguey s’avance jusqu’aux vignes. Nous sommes dans un domaine prestigieux du sauternes, qui est aussi un restaurant deux étoiles. Ici, les vins épousent magnifiquement les crustacés, végétaux, viandes, poissons ou desserts proposés par le chef Jérôme Schilling. Car oui, les nectars liquoreux ...
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
