Domaine Lafazanis (Λαφαζάνη)Classic Dry White (Πρόρωγος Λευκός Ξηρός)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Classic Dry White (Πρόρωγος Λευκός Ξηρός) du Domaine Lafazanis (Λαφαζάνη) est dans le top 40 des vins de Peloponnesos.
Accords mets et vins avec du Classic Dry White (Πρόρωγος Λευκός Ξηρός)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Dry White (Πρόρωγος Λευκός Ξηρός)
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Dry White (Πρόρωγος Λευκός Ξηρός)
Le Classic Dry White (Πρόρωγος Λευκός Ξηρός) du Domaine Lafazanis (Λαφαζάνη) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, sandwich tunisien ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Classic Dry White (Πρόρωγος Λευκός Ξηρός) du Domaine Lafazanis (Λαφαζάνη)
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Dry White (Πρόρωγος Λευκός Ξηρός) du Domaine Lafazanis (Λαφαζάνη) sont 2017, 2012
Informations sur le Domaine Lafazanis (Λαφαζάνη)
Le Domaine Lafazanis (Λαφαζάνη) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
