Le Domaine Lagarde fait parti des domaines à suivre à Hérault. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lagarde à Hérault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lagarde. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lagarde avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Lagarde s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Lagarde révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou agrumes.
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
En bouche du Hérault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 327 domaines et châteaux dans la région du Hérault, produisant 781 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hérault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.
Les vins rosé du Domaine Lagarde s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, quiche à la crème et au thon ou bruschetta à la mozzarella.
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Les vins rouge du Domaine Lagarde s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, pâtes aux brocolis ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
En bouche le vin rouge du Domaine Lagarde est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
Une route des vins de prévue dans la région de Hérault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lagarde.
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Visite dégustation privée du chateau La Garde en compagnie de Nils Vaincot, responsable du développement commercial et œnotourisme du domaine et Chloé Le Bouffo, responsable communication de la maison Dourthe. Nils et Chloé mettent notamment en lumière l’histoire du domaine, le projet de rénovation du chai et la qualité du terroir s’inscrivant dans un bel écrin de biodiversité. Ils abordent également les initiatives du domaine en faveur de l’environnement, ainsi que leurs actions tendues vers la ...
L’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux a placé à sa tête Thomas Guibert, propriétaire de Château Roquevielle, sur la commune de Saint-Philippe-d’Aiguilhe. Ce viticulteur de 46 ans, titulaire d’un diplôme d’ingénieur en agriculture et œnologue, a une longue histoire avec le terroir, puisque auteur d’un mémoire sur le traitement des effluents viticoles à Castillon, avant d’officier comme responsable technique de Château Lagarde. Il a passé quinze ans à château Ferrand, à Saint-Émilion, avant de ...
🎙️Au micro de ce deuxième épisode de la Saison 2, je suis partie retrouver Lucile au domaine familial, ancien Prieuré du XVI ème siècle tombé dans l’oubli … Cette vigneronne pleine d’humilité et à la tête de 35 ha; nous raconte comment, en famille, ils décident de lui redonner vie et de le restaurer pour concrétiser un projet commun : élaborer et commercialiser leurs propres vins après 30 ans passé en cave coopérative… Lucile nous confie qu’être femm ...
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
