Le Domaine Landeau fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Landeau à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Landeau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Landeau avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Landeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), quiche aux courgettes et au chèvre ou oeufs en meurette.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins rouge du Domaine Landeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou magrets de canard au miel rapides.
Au nez le vin rouge du Domaine Landeau révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune ou cerise et parfois aussi des arômes d'épices, fermenté (levuré) ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine Landeau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Landeau.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
A l’occasion du 20e anniversaire du classement de la Loire au patrimoine mondial de l’Unesco, Nicolas Gaulandeau, chef de cuisine au château du Rivau, nous propose une recette spécial. Prêt à relever le défi de l’entremets aux poires tapées, safran et nougat de Tours ? Pour un cercle à entremets de 18cm de diamètre et d’une hauteur de 5cm. Le Nougat de Tours La pâte sucrée : 140g de beurre à T°ambiante 75g de sucre glace 25g de poudre d’amande 1 ...
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Bordeaux fête le vin a fait son retour en 2022 après quatre ans d’absence pour cause de pandémie de Covid. Et dès 2023, l’événement sera organisé tous les ans, sur les quais de la Garonne à Bordeaux. Ce sera du 22 au 25 juin. Et en avant-première, dès le 15 juin, dans divers lieux culturels et parcs, restaurants et caves à vin de la Métropole, pour goûter et découvrir les différentes appellations, aux côtés des vignerons et des négociants. Pour son retour, en 2022, selon les organisa ...
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
