Le Domaine L'Argile de Liamet de Saint-Émilion à Bordeaux

Plaisir des yeux et extase gustative. Dans le domaine de la pâtisserie gastronomique, l’un ne va pas sans l’autre. La création époustouflante est servie aux convives, qui, non sans scrupule, vont déconstruire une belle architecture éphémère. Comme ses homologues des palaces et tables étoilées, Adrien Salavert est un grand artiste. En témoigne sa dernière œuvre sous forme de grappe qui, présent&ea ...

« Il est assez rare de voir une députée européenne venir à notre rencontre… » Les viticulteurs du Grand Libournais, quelle que soit l’appellation, se sentent éloignés des centres de décision de Bruxelles. La députée européenne LR Céline Imart, investie dans un intergroupe consacré aux vins et spiritueux, s’est déplacée en Charente, en Gironde et en Dordo ...

« Clairement, Terre de lien nous a permis de nous installer, là où le foncier est inaccessible pour des jeunes ! » Dans un contexte où l’acquisition de terres viticoles devient un défi majeur, Julie Yagound et Antoine Debiastre ont pu s’établir sur les terroirs de Puisseguin Saint-Émilion grâce au soutien de l’association Terre de Liens. Une structure qui œuvre pour acquérir des terres agricoles afin de les soustraire à la spéculation. Grâce à elle l’aventure du Domaine des 4 Vents a ainsi ...