Le Domaine Carl Permins de Saint-Émilion à Bordeaux

Ya-t-il eu tromperie ? La question était en suspens ce mardi 15 novembre après la levée d’audience du tribunal correctionnel de Libourne. À la barre figuraient l’ancien directeur et l’ancienne maître de chai des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion, ainsi que le nouveau président de la cave coopérative, Thomas Sidky, représentant légal de l’établissement, cité en tant que personne morale, accusés de « tromperie sur la qualité substantielle d’une marchandise ». Les suites de contrôles men ...

En 2016, lorsque la famille Teycheney rachète le château Fleur de Lisse(Saint-Émilion Grand Cru), le principal projet était de convertir le domaine en bio et biodynamie. « Il s’agissait même de l’élément moteur avec l’envie de participer au renouveau de Bordeaux qui passe forcément par le bio », met en avant Isabelle Auzeloux, en charge de l… En 2016, lorsque la famille Teycheney rachète le château Fleur de Lisse (Saint-Émilion Grand Cru), le principal projet était de convertir le domaine ...

Ce mois-ci dans « Vino Veritas », l’émission de la chaîne TV7 dédiée à l’actualité du monde du vin, on parle des nouvelles technologies dont s’empare la filière, en particulier les NFT. Décryptage avec deux invités. NFT, blockchain, métavers, innovations et transition numérique… Le monde du vin connaît lui aussi de profondes transformations technologiques qui sont appelées à révolutionner la façon de le produire, de le commercialiser, de le transporter et de le vendre. Po ...