Le Domaine Alain Bonneau de Saint-Émilion à Bordeaux

Domaine Alain Bonneau - Saint-Emilion
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 1305 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Domaine Alain Bonneau fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Alain Bonneau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alain Bonneau à Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alain Bonneau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alain Bonneau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alain Bonneau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alain Bonneau

Les vins rouge du Domaine Alain Bonneau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou civet de chevreuil à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alain Bonneau

En bouche le vin rouge du Domaine Alain Bonneau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alain Bonneau

  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alain Bonneau

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion

La région viticole du Saint-Émilion se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Philippe de Rothschild et le Château Le Chatelet y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sarriette ou cacao et parfois aussi des arômes de ronce, raisin ou cerise acide.

En bouche du Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 591 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion, produisant 770 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alain Bonneau

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alain Bonneau.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Alain Bonneau et des vins de la région

Zoom sur le domaine Tacama de Frédéric Thibaut au Pérou

  Frédéric Thibaut TACAMA Le vignoble de Tacama s’étend sur 250 hectares et se situe dans la vallée d’ICA, dont 175 sont plantés en vignes. Le vignoble se situe à 300 km au sud de Lima, à 50 km des côtes du Pacifique et à 340 mètres au dessus du niveau de la mer. Tacama est un des seuls vignobles authentiquement péruvien, la plupart des autres domaines élaborent du vin à partir de moûts importés du Chili et d’Argentine. C’est en 1540 que ...

Laurent Torregrosa dirige l'Institut des Hautes Études de la Vigne et du Vin

Le professeur de viticulture prend la tête du pôle vitivinicole de formation et de recherche, de Montpellier SupAgro (Institut Agro). Professeur de biologie et de génétique des plantes, Laurent Torregrosa prend la direction de l’Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin (IHEV), le centre de pilotage des activités liées à la filière vin du centre de formation et de recherche Montpellier SupAgro (formant l’Institut Agro avec AgroCampus Ouest). Succédant au professeur en microbio ...

Une longue vague de gel dévastatrice en Indre-et-Loire et Loir-et-Cher

Dès le 5 avril, ils ont été sur le pied de guerre face au gel pour une longue succession de nuits où les températures sont descendues jusqu'à -8°C. Les vignerons d'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher ont mobilisé tous les moyens possibles mais les dégâts sont conséquents dans nombre de vignobles. Une masse d’air très froide en altitude mais aussi au sol, et une forte hygrométrie : la vague de gel a été redoutable pour les vignes de Touraine, y compris dans des lieux jusqu’ici non-gélif ...

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

Découvrez les autres régions et appellation de Libournais