Le Domaine Lawer Estates de Knights Valley de Californie
Le Domaine Lawer Estates fait parti des domaines à suivre à Knights Valley. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lawer Estates à Knights Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lawer Estates. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lawer Estates avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, bouchées à la reine ou magret farci au foie gras.
Au nez le vin rouge du Domaine Lawer Estates révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Lawer Estates est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Knights Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Peter Michael et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Knights Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Knights Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, encens ou paille et parfois aussi des arômes de levure, huile ou pomme jaune.
En bouche du Knights Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région du Knights Valley, produisant 206 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Knights Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Les vins blanc du Domaine Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, papillotes de maquereaux au barbecue ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.
Au nez le vin blanc du Domaine Lawer Estates révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Lawer Estates est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rosé du Domaine Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ramen burger, epaule d'agneau roulées aux herbes ou poulet tikka massala.
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
Une route des vins de prévue dans la région de Knights Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lawer Estates.
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