Domaine Le RagnaieToscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Toscana Rosso du Domaine Le Ragnaie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toscana Rosso de Domaine Le Ragnaie de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toscana Rosso du Domaine Le Ragnaie de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana Rosso
Le Toscana Rosso du Domaine Le Ragnaie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, filet d'agneau au monbazillac ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Toscana Rosso du Domaine Le Ragnaie
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toscana Rosso du Domaine Le Ragnaie sont 2014
Informations sur le Domaine Le Ragnaie
Le Domaine Le Ragnaie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Léon Courville : après les finances, les vignes.
Léon Courville, explique comment il a développé sa passion du vin. Économiste chevronné, professeur d’université puis président de la Banque nationale, il préside maintenant aux opérations de son vignoble au Lac-Brome, où il continue d’explorer et d’améliorer la qualité de ses vins. Les Méchants Raisins dégustent avec lui une étonnante cuvée «XP». Aussi au menu : discussion ...
Le vin de la semaine: un « mini-brunello », à petit prix
Riccardo Campinoti signe des brunellos à faire rêver, mais pour les soirs de semaine, il élabore aussi ce rosso savoureux, élégant et purement toscan. Troncone 2016, Le Ragnaie, Toscana 13432515 20,60 $ – 13 % – 1,5 g/l Riccardo Campinoti est un très bon exemple de la nouvelle génération de vignerons qui apportent un vent de fraîcheur à Montalcino. Son approche mise d’abord et avant ...
Focus cépage : la Roussanne, l’élégance par excellence
Elle a la sensibilité d’une virtuose. Elle possède ce brin de génie qui, si les conditions sont réunies, compose une symphonie. Focus sur un cépage blanc, la Roussanne, ou l’élégance par excellence… La Roussanne, la diva des Côtes du Rhône Cette variété des grands soirs est originaire de la Vallée du Rhône, et plus précisément de Montélimar. On la retrouve, souvent en assemblage avec sa fidèle partenaire la Marsanne, dans la grande majorité des blancs rhodaniens, dont les appellations pres ...
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
