Le Domaine Le Ragnaie fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Ragnaie à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Ragnaie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Ragnaie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Le Ragnaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, chaussons à l'agneau ou canard mariné au miel et cinq épices.
Au nez le vin rouge du Domaine Le Ragnaie révèle souvent des types d'arômes de crème, épices ou fromage et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou cerise bing. En bouche le vin rouge du Domaine Le Ragnaie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.
En bouche du Brunello di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 547 domaines et châteaux dans la région du Brunello di Montalcino, produisant 920 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Brunello di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Le Ragnaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, quiche au fromage façon gâteau magique ou wraps avocat crevettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Le Ragnaie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés. En bouche le vin blanc du Domaine Le Ragnaie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.
Les vins rosé du Domaine Le Ragnaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, escalopes de veau gratinées ou joues de porc confites au cidre.
Au nez le vin rosé du Domaine Le Ragnaie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Ragnaie.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Léon Courville, explique comment il a développé sa passion du vin. Économiste chevronné, professeur d’université puis président de la Banque nationale, il préside maintenant aux opérations de son vignoble au Lac-Brome, où il continue d’explorer et d’améliorer la qualité de ses vins. Les Méchants Raisins dégustent avec lui une étonnante cuvée «XP». Aussi au menu : discussion ...
Riccardo Campinoti signe des brunellos à faire rêver, mais pour les soirs de semaine, il élabore aussi ce rosso savoureux, élégant et purement toscan. Troncone 2016, Le Ragnaie, Toscana 13432515 20,60 $ – 13 % – 1,5 g/l Riccardo Campinoti est un très bon exemple de la nouvelle génération de vignerons qui apportent un vent de fraîcheur à Montalcino. Son approche mise d’abord et avant ...
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