Les Caves Saint-RonainRéserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Réserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Les Caves Saint-Ronain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Les Caves Saint-Ronain de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Réserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Le Réserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Les Caves Saint-Ronain s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, pâtes aux crevettes ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Réserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Les Caves Saint-Ronain
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve du Bailly Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Les Caves Saint-Ronain sont 2014
Informations sur le Les Caves Saint-Ronain
Le Les Caves Saint-Ronain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 209 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
Les Côteaux d'Aix-en-Provence sont une des principales appellations françaises de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est du pays. C'est la deuxième plus grande appellation de la région, avec environ 4000 hectares au nord et à l'ouest d'Aix-en-Provence - la ville qui lui a donné son nom. La région porte également le minuscule titre d'AOCPalette. L'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence a été introduite pour la première fois en tant que VDQS en 1956, après avoir été officieusement connue sous le nom de Côteaux du Roy René (René d'Anjou étant un roi français du XVe siècle célèbre pour son amour du vin et de la Vigne).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
