Château Les FenalsQuid Novi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Quid Novi du Château Les Fenals est dans le top 60 des vins de Vin de France.
Accords mets et vins avec du Quid Novi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quid Novi
Les accords mets et vins originaux avec le Quid Novi
Le Quid Novi du Château Les Fenals s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Quid Novi du Château Les Fenals
Découvrez le cépage: Semebat
Le Semebat noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Semebat noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Château Les Fenals
Le Château Les Fenals fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Le Languedoc à l’heure des vendanges
Le Languedoc a ouvert le bal national des vendanges dans l’Aude, début août, en point d’orgue d’une saison difficile. La région n’a pas été épargnée, avec des précipitations depuis l’hiver, fréquentes et rapprochées. Elles ont généré des inondations ponctuelles et une pression inédite du mildiou, qui s’est répandu sur l’ensemble du vignoble, avec une intensité jamais vue depuis des décennies. Le gel aussi a frappé avec récurrence le vignoble, notamment dans l’Hérault au printemps et dans l’Aude, ...
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Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
