Château Ollieux Romanis - Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières

Château Ollieux RomanisLe Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières du Château Ollieux Romanis est un vin rouge de la région de Corbières en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières du Château Ollieux Romanis

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières de Château Ollieux Romanis de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières

Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières

Les accords mets et vins originaux avec le Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières

Le Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières du Château Ollieux Romanis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), pâtes aux cèpes ou encornets farcis à la sétoise.

Détails et informations techniques sur le Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières du Château Ollieux Romanis

Vigneron
Chris Figgins
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Italia Rubi

Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.

Derniers millésimes de ce vin

Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières - 2018
Dans le top 100 des vins de Corbières
Note moyenne: 4.111110
Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières - 2015
Dans le top 100 des vins de Corbières
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Le Hameau des Ollieux La Coumbe Corbières du Château Ollieux Romanis sont 2018, 2015

Informations sur le Château Ollieux Romanis

Le domaine propose 50 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Château Ollieux Romanis sur Facebook et sur Twitter

Le Château Ollieux Romanis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
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La région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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