Domaine Les Vignerons de TavelDomaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel est dans le top 10 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'.
Structure gustative du Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' de Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel sont 2018, 2017, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Tavel
Le Domaine Les Vignerons de Tavel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bellevue et le Domaine de Perilliere y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' sont les Mourvèdre, Pinot noir et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou confiture et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou fruit noir.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
